J’espère que vous allez bien ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette (vegan) : une tarte rustique aux prunes et crème d’amande. Un vrai plaisir d’avoir cuisiner (et déguster) ce nouveau dessert et j’avais bien hâte de vous le partager.
Ce soir, on prépare les fêtes ! Je ne change pas mes habitudes, comme toujours, je vous partage une recette facile et gourmande, qui fera son petit effet. Noël oblige, je me suis mise dans l’ambiance. « Christmas » de Michael Bublé aux oreilles et c’est parti ! Me voilà derrière les fourneaux pour concocter une jolie Christmas pie (tarte de Noël).
Manger des algues, vous dites ? On les connait dans nos cosmétiques, mais un peu moins dans nos assiettes… Contrairement à la culture japonaise, les Français n’en raffolent pas. Si vous êtes amateurs de cuisine venant du pays du soleil levant (ou si vous êtes bretons ✌), vous avez sûrement déjà consommé des algues… En effet, dans ce type de restaurants, la feuille de nori est traditionnellement utilisée dans la préparation des makis et le wakamé remplace notre fameuse salade verte, lors d’un repas. Les algues commencent tout doucement à s’imposer, mais les avez-vous déjà goûté ?
