Étiquette : chocolat

Milk shake banane chocolat coco

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On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette saine et gourmande : le milk shake banane chocolat coco. Cette boisson ne demande trois fois rien en terme d’ingrédients. Il vous faudra seulement du lait végétal (ou boisson) à la saveur de noix de coco, des bananes et du cacao en poudre. Et si vous le souhaitez, de la noix de coco pour décorer ainsi que du sirop d’agave si vous estimez que cette recette n’est pas assez sucrée pour vous (personnellement je n’en rajoute pas). Autre élément indispensable : le blender.

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Brownies en bocal : prêt à offrir

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Helloooo,

je commence tout de suite par vous poser une question : savez-vous qu’aujourd’hui c’est la Journée de l’Amitié ? Des journées mondiales, il en existe des milliers. Parfois pour célébrer des choses vraiment débiles, il faut l’admettre. Mais la Journée Mondiale de l’Amitié, ça se fête non ?! Je profite donc de cet événement pour vous partager ce qui est mon premier DIY sur le blog >> un brownies en bocal : prêt à offrir. 

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Banana bread chocolat

banana bread healthy aux pépites de chocolat

C’est l’une de mes recettes favorites : le banana bread. Je pense d’ailleurs que c’est l’une des recettes que j’ai le plus cuisiné dans ma petite vie de pâtissière amatrice (avec le gâteau au chocolat, dont vous trouverez une variante sans beurre ici). Longtemps promis sur Instagram, je vous livre enfin ma recette ! Après de nombreux essais pour obtenir un banana bread healthy, j’ai enfin réussi à faire une version vegan et light : sans œuf, sans lactose, sans beurre et sans gluten (selon le type de farine que vous choisirez d’utiliser).

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Mousse vegan au chocolat et à la menthe

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J’adore l’alliance chocolat/menthe ! Et cela faisait déjà un moment que je souhaitais mettre en avant ce mariage des saveurs dans une recette. C’est désormais chose faite avec cette création ! J’ai donc préparé le week-end dernier une mousse vegan au chocolat et à la menthe ! J’ai choisi de la faire sans œufs tout simplement parce que j’avais déjà entendu que l’on pouvait réaliser des mousses avec du jus de pois chiches et j’avais vraiment envie de tester. C’est impressionnant comment, le jus de pois chiches, une fois battu, ressemble à des blancs d’œufs battus en neige. Et le résultat final est bluffant : personne ne pourrait soupçonner que cette mousse a été cuisinée sans œufs !

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