Janvier, c’est le mois des résolutions et de la reprise en main. Chaque année, c’est la même chanson. En cette période post-fêtes, je n’ai qu’une envie : reprendre les bonnes habitudes puissance 1000. Ainsi, depuis une semaine, c’est soupe maison, riz & légumes, fruits, chocolat noir… Que des bonnes choses quoi ! Et attaquer l’année avec un bon green juice detox : rien de mieux !

Une des choses que j’aime me préparer l’hiver : ce sont les jus de fruits & légumes maison. Pour ce début d’année, l’envie d’un green juice s’est fait sentir. Des recettes de green juice, il en existe des centaines ! Les combinaisons sont quasi infinies. Chou kale, concombre, épinards, spiruline, kiwis… pour le vert & à associer avec tous les fruits et légumes de votre choix. C’est ça l’avantage avec les jus de fruits & légumes maison : c’est la créativité assurée ! Et à vous les vitamines et nutriments essentiels pour combattre les maux hivernaux (notamment).

Si vous aussi, un bon jus maison éveille vos papilles, voici ma recette de green juice detox !

Green juice detox

Ingrédients

2 concombres bio
2 pommes bio
1 citrons bio
1/3 d’une tête de persil
1 cm de gingembre frais

La recette

Pelez le zeste du citron mais conservez autant que vous pouvez la peau blanche. Passez à la centrifugeuse les concombres, les pommes, le citron, le persil ainsi que le gingembre. Consommez immédiatement, idéalement.

Bonne detox ♡

Avez-vous déjà testé les green juice detox maison ?

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