Chili sin carne

Coucou,

Aujourd’hui, je vous partage une de mes recettes favorites (et oui, j’en ai beaucoup, je sais #GrandSourire) : le chili con carne. Comme vous l’avez sans doute lu par ici, je mange de moins en moins de viande (par praticité et par choix). J’ai donc décidé de vous partager ma version végétarienne (vegan, je devrais même dire) puisque cette recette ne contient que des bonnes choses, venant de la terre (ou plus haut, pour ce qui est des tomates et de l’huile d’olive…). (Je préfère préciser, je ne voudrai pas que l’on pense que je pense que j’ai toujours pensé que les tomates poussent dans la terre). (Bref).

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Risotto aux champignons et persil

Hello,

J’espère que vous allez bien ! Ce soir, on se retrouve pour une nouvelle recette facile : un risotto aux champignons et persil. Que c’est bon… Le risotto, c’est vraiment un plat que j’affectionne particulièrement. Je pourrais en manger toutes les semaines. A la fois simple et raffiné, il est facile à préparer et c’est le régal assuré !

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Sushi donut

Pour un apéritif ou un repas, faites place à l’originalité en réalisant cette recette : le sushi donut. Vous connaissez ? Il s’agit en fait de reprendre la forme du donut et d’utiliser les ingrédients des sushis/makis. Effet WAHOU assuré !

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Crumble au potimarron et à la noisette

Aujourd’hui, je vous propose un plat 100% de saison puisqu’il s’agit d’un délicieux crumble au potimarron et à la noisette. J’ai fait un premier test le week-end dernier et il a été largement approuvé ! C’est la première fois que j’associais le potimarron et la noisette et je dois vous dire que les deux ingrédients se marient à merveille ! En plus de ces deux ingrédients phares de la saison, j’ai choisi d’y ajouter des épices : cannelle, gingembre et muscade. Vous sentez l’automne là ?

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