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banana bread au sarrasin

Quoi de plus réjouissant de constater que les bananes qui trônent fièrement dans la corbeille à fruits depuis quelques jours virent… au noir ? Des bananes trop mûres ? Chic, il est temps de faire un banana bread ! Je vous ai partagé ma version aux pépites de chocolat il y a quelques années et depuis, je ne cesse de le préparer (et de l’adorer). Au goûter, au petit-déj ou encore en dessert, il sait contenter les plus gourmands ! Désormais, place à une nouvelle variante : le banana bread au sarrasin !

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clafoutis tutti frutti

C’est toujours l’été, même si en regardant dehors, les gouttes de pluie colonisent la vitre de la fenêtre. Allez, on ne pleure pas, au risque de créer une belle inondation ! On ne déprime et on va faire revenir le soleil, ça vous dit ? Les fruits d’été sont toujours sur nos étals. Alors profitons-en pour cuisiner un clafoutis tutti-frutti aux fruits de saison !

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crepes faciles miel citron

Parce que les crêpes c’est toute l’année, je vous propose de retrouver une recette facile pour des crêpes moelleuses et savoureuses. Pour moi, le meilleur combo (sans compter le caramel au beurre salé – bien sûr :-)) : c’est miel & citron. J’apprécie le contraste qui réside dans la douceur du miel et l’acidité du citron. En somme : une valeur sûre !

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Toutes les photos sont la propriété d'Elodie.
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