Étiquette : Potimarron

Pumpkin spice latte

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Hey une petite recette avec du potimarron, ça faisait longtemps non ? (Pour rappel, la dernière recette c’était ça ;-)). Alors, j’espère que vous l’aimez le légume star de la saison, car il revient dans une nouvelle recette sur le blog ! Mais cette fois-ci, sous forme de purée et afin de servir à la préparation d’une boisson (elle ne semble pas très claire mon histoire, n’est-ce pas ?). En fait, la purée de potimarron va permettre de donner de la consistance à cette boisson chaude que vous connaissez peut-être déjà (surtout si vous êtes amateurs de Starbucks) : le pumpkin spice latte. 

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Crumble au potimarron et à la noisette

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Aujourd’hui, je vous propose un plat 100% de saison puisqu’il s’agit d’un délicieux crumble au potimarron et à la noisette. J’ai fait un premier test le week-end dernier et il a été largement approuvé ! C’est la première fois que j’associais le potimarron et la noisette et je dois vous dire que les deux ingrédients se marient à merveille ! En plus de ces deux ingrédients phares de la saison, j’ai choisi d’y ajouter des épices : cannelle, gingembre et muscade. Vous sentez l’automne là ?

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