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Smoothie FBK : fraises banane kiwi

Hello tout le monde,

On se retrouve aujourd’hui pour une recette de smoothie toute simple et gourmande. J’ai nommé : le smoothie FBK : fraises banane kiwi !

Banana bread chocolat

banana bread healthy aux pépites de chocolat

C’est l’une de mes recettes favorites : le banana bread. Je pense d’ailleurs que c’est l’une des recettes que j’ai le plus cuisiné dans ma petite vie de pâtissière amatrice (avec le gâteau au chocolat, dont vous trouverez une variante sans beurre ici). Longtemps promis sur Instagram, je vous livre enfin ma recette ! Après de nombreux essais pour obtenir un banana bread healthy, j’ai enfin réussi à faire une version vegan et light : sans œuf, sans lactose, sans beurre et sans gluten (selon le type de farine que vous choisirez d’utiliser).

Pancakes à la compote de pommes, sans gluten, sans beurre, sans lactose

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Samedi dernier, j’ai eût une envie folle de pancakes pour le petit-déjeuner ! Problème : il ne me reste qu’un œuf et je n’ai plus de fromage blanc ou de yaourt nature… Il faut donc improviser (non, je ne baisse pas les bras !). En ouvrant le frigo, je vois que j’ai un pot de compote de pommes. Bonne nouvelle, ça : c’est parfait ! J’ai donc préparé des pancakes à la compote de pommes, qui ne contiennent :
– Ni gluten, car j’ai choisi de la farine de riz
– Ni beurre, ni lactose, car la compote de pommes prend ce rôle là.

Granola croustillant au chocolat et au miel

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Vous commencez sûrement à me connaitre et vous devez savoir que le petit-déjeuner : c’est assurément mon repas préféré ! Même si mon porridge est ma recette favorite pour le matin, il faut bien changer de temps en temps. Et le granola croustillant, c’est bien une recette contre laquelle je troque mon porridge avec plaisir !