Hello, j’espère que vous allez bien ! On se retrouve aujourd’hui pour la première recette du mois de novembre. Un dessert gourmand et intemporel, j’ai nommé : la mousse au chocolat ! J’ai décidé de ne pas utiliser les ingrédients classiques mais bien de réaliser une version vegan, comme je vous l’avais déjà proposé dans cet article de mousse vegan saveur chocolat-menthe.
Ce n’est pas encore officiel, et, pourtant, l’automne est dans l’air du temps. Les températures ont dégringolé, les feuilles des arbres jonchent déjà le sol, les pulls en laine sont de sortie et les envies de soupe, de retour. A bientôt l’été : hello automne ! Pour se mettre dans le mood automnal, je vous propose une seconde recette de saison (après vous avoir partagé cette recette vegan de tarte rustique aux prunes la semaine dernière) : un porridge aux figues et saveurs d’automne.
J’espère que vous allez bien ! Je vous retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette (vegan) : une tarte rustique aux prunes et crème d’amande. Un vrai plaisir d’avoir cuisiner (et déguster) ce nouveau dessert et j’avais bien hâte de vous le partager.
Hello,
On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette et pas des moindres puisqu’il s’agit d’un gâteau au chocolat vegan. C’est-à-dire qu’il ne contient aucun ingrédient d’origine animale (œufs, beurre, lait, etc). Que vous soyez vegan, végétarien ou rien de tout ça, il a un point commun pour tous : il ravira les plus gourmands ! L’ingrédient magique ? Le tofu soyeux. En avez-vous déjà goûté ? Il vient remplacer efficacement les œufs que l’on ajoute normalement à la préparation d’un gâteau et permet d’apporter cette texture crémeuse, indispensable à un fondant au chocolat.
Faites-vous partie des « tartines lover » ? Pour ma part, oui ! Je suis une grande fervente de tartines. Je trouve que c’est très pratique et facile à réaliser. En plus, on peut y associer toute sorte d’ingrédients tout aussi sains… que très gourmands. En version light, végétarien ou plus grassouillet (genre je mets une tonne de fromage sur ma tartine censée être 100% légumes…), il y a forcément des combinaisons qui sauront vous faire craquer.