Étiquette : sans beurre

Pancakes à la compote de pommes, sans gluten, sans beurre, sans lactose

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Samedi dernier, j’ai eût une envie folle de pancakes pour le petit-déjeuner ! Problème : il ne me reste qu’un œuf et je n’ai plus de fromage blanc ou de yaourt nature… Il faut donc improviser (non, je ne baisse pas les bras !). En ouvrant le frigo, je vois que j’ai un pot de compote de pommes. Bonne nouvelle, ça : c’est parfait ! J’ai donc préparé des pancakes à la compote de pommes, qui ne contiennent :
– Ni gluten, car j’ai choisi de la farine de riz
– Ni beurre, ni lactose, car la compote de pommes prend ce rôle là.

Nid de Pâques – Gâteau au chocolat sans beurre sans gluten sans lactose

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Un gâteau au chocolat sans beurre ? Une bonne solution pour assouvir ses envies chocolatées même sans beurre dans le frigo ! Les fêtes de Pâques, c’est souvent l’occasion de se retrouver en famille, à l’occasion du week-end prolongé. Chacun a sa petite recette favorite pour ces retrouvailles. Mais s’il y a bien un ingrédient incontournable, c’est bien le chocolat, n’est-ce pas ?