Étiquette : Oignon

Salade fraîcheur de lentilles corail

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Je vous partage une de mes recettes fétiches pour l’été que j’ai appelé salade fraîcheur de lentilles corail.

Chou rouge aux pommes et pommes de terre [Vegan]

Pas si chou que ça le chou…
Ce légume porterait-il mal son nom ?
Car il est rarement le chouchou de nos assiettes !
Et pourtant, grâce à ses nombreuses variantes (chou romanesco, chou fleur, chou chinois, chou rouge…) et ses multiples façons de le cuisiner, le chou peut s’apprécier à sa juste valeur (sans le recouvrir d’une tonne de crème béchamel par exemple – ça parle à quelqu’un ?).