Étiquette : gâteau

Pain d’épices sans oeufs, sans lait

La douce senteur du pain d’épices qui cuit au four, n’est pas sans nous rappeler les fêtes de fin d’année. Mais l’hiver n’est pas terminé, alors on a toujours une bonne excuse de préparer et déguster un bon pain d’épices maison ! Aujourd’hui, je vous propose de retrouver une recette de pain d’épices sans oeufs, sans lait (ce qui peut intéresser les personnes allergiques… ou convenir si vous avez peu de choses au frigo).

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Gâteau surprise (recette vegan)

J-4 avant Noël ! C’est en l’écrivant que je me rends compte que oui, le temps passe vraiment trop vite. Les cadeaux sont terminés, ce qui est déjà, une bonne chose de faite… Côté cuisine, ne faisant pas le réveillon à la maison et n’étant pas chargé de la fameuse bûche, je me suis mise quand même mise dans le « mood » Noël comme tous les ans. Après la Christmas Pie, cette année, j’ai voulu testé de nouveau de faire un gâteau surprise ce week-end. Ravie du résultat, je vous partage la recette aujourd’hui. L’occasion d’étonner vos convives pour ces fêtes de fin d’année (ou pour les autres mois d’ailleurs !).

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Gâteau à la farine de châtaignes et noisettes (vegan, sans gluten)

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette gourmande : un gâteau à la farine de châtaignes et noisettes, vegan et sans gluten. Postée sur mon compte Instagram il y a quelques jours, la photo vous a donné l’eau à la bouche semble-t-il… Merci pour votre engouement, ça fait super plaisir ! C’est donc maintenant l’heure de vous partager cette recette au bon goût d’automne !

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Gâteau au chocolat vegan

Hello,

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette et pas des moindres puisqu’il s’agit d’un gâteau au chocolat vegan. C’est-à-dire qu’il ne contient aucun ingrédient d’origine animale (œufs, beurre, lait, etc). Que vous soyez vegan, végétarien ou rien de tout ça, il a un point commun pour tous : il ravira les plus gourmands ! L’ingrédient magique ? Le tofu soyeux. En avez-vous déjà goûté ? Il vient remplacer efficacement les œufs que l’on ajoute normalement à la préparation d’un gâteau et permet d’apporter cette texture crémeuse, indispensable à un fondant au chocolat.

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