Les beaux jours arrivent, à nous les salades detox ! Quand le soleil commence à pointer le bout de son nez, les envies de salades composées refont surface. C’est un des plats les plus communément posés sur nos tables, en période estivale. Simples et pratiques, les salades composées sont aussi idéales à emmener au travail ou à la plage, dans une boîte hermétique ou un bocal. Il y a mille et une façons de les préparer. Délice assuré !
Faites-vous partie des « tartines lover » ? Pour ma part, oui ! Je suis une grande fervente de tartines. Je trouve que c’est très pratique et facile à réaliser. En plus, on peut y associer toute sorte d’ingrédients tout aussi sains… que très gourmands. En version light, végétarien ou plus grassouillet (genre je mets une tonne de fromage sur ma tartine censée être 100% légumes…), il y a forcément des combinaisons qui sauront vous faire craquer.
Pour un apéritif ou un repas, faites place à l’originalité en réalisant cette recette : le sushi donut. Vous connaissez ? Il s’agit en fait de reprendre la forme du donut et d’utiliser les ingrédients des sushis/makis. Effet WAHOU assuré !
Je vous partage une de mes recettes fétiches pour l’été que j’ai appelé salade fraîcheur de lentilles corail.
