Étiquette : vegetarien

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Hello,

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette et pas des moindres puisqu’il s’agit d’un gâteau au chocolat vegan. C’est-à-dire qu’il ne contient aucun ingrédient d’origine animale (œufs, beurre, lait, etc). Que vous soyez vegan, végétarien ou rien de tout ça, il a un point commun pour tous : il ravira les plus gourmands ! L’ingrédient magique ? Le tofu soyeux. En avez-vous déjà goûté ? Il vient remplacer efficacement les œufs que l’on ajoute normalement à la préparation d’un gâteau et permet d’apporter cette texture crémeuse, indispensable à un fondant au chocolat.

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Hello,

Je suis tellement contente de vous retrouver ici ! Après quelques jours d’arrêt (pour cause de vacances – trop duuuur), je suis ravie de reprendre les rênes. C’est que vous m’avez manqué quand même ! Avant de vous partager quelques photos de mon séjour en Corse (j’ai trop hâte de vous préparer ces articles), place à mes favoris lifestyle de juin. Je n’en ai pas rédigé pour le mois de mai – si vous avez bien suivi – mais je ne compte pas non plus écrire cet article chaque mois. Cela dépend de mes coups de cœur et à croire qu’au mois de mai je n’en ai pas eût (bon en fait, j’ai tout simplement manqué de temps pour vous les partager). Alors c’est un peu tôt dans ce mois de juin que je vous propose de retrouver mes coups de cœur du mois ! Et comme d’habitude, on commence avec la rubrique food ;-).

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Faites-vous partie des « tartines lover » ? Pour ma part, oui ! Je suis une grande fervente de tartines. Je trouve que c’est très pratique et facile à réaliser. En plus, on peut y associer toute sorte d’ingrédients tout aussi sains… que très gourmands. En version light, végétarien ou plus grassouillet (genre je mets une tonne de fromage sur ma tartine censée être 100% légumes…), il y a forcément des combinaisons qui sauront vous faire craquer.

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Coucou,

Aujourd’hui, je vous partage une de mes recettes favorites (et oui, j’en ai beaucoup, je sais #GrandSourire) : le chili con carne. Comme vous l’avez sans doute lu par ici, je mange de moins en moins de viande (par praticité et par choix). J’ai donc décidé de vous partager ma version végétarienne (vegan, je devrais même dire) puisque cette recette ne contient que des bonnes choses, venant de la terre (ou plus haut, pour ce qui est des tomates et de l’huile d’olive…). (Je préfère préciser, je ne voudrai pas que l’on pense que je pense que j’ai toujours pensé que les tomates poussent dans la terre). (Bref).

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