Étiquette : vegetarien

banana bread au sarrasin

Quoi de plus réjouissant de constater que les bananes qui trônent fièrement dans la corbeille à fruits depuis quelques jours virent… au noir ? Des bananes trop mûres ? Chic, il est temps de faire un banana bread ! Je vous ai partagé ma version aux pépites de chocolat il y a quelques années et depuis, je ne cesse de le préparer (et de l’adorer). Au goûter, au petit-déj ou encore en dessert, il sait contenter les plus gourmands ! Désormais, place à une nouvelle variante : le banana bread au sarrasin !

Lire la suite

clafoutis tutti frutti

C’est toujours l’été, même si en regardant dehors, les gouttes de pluie colonisent la vitre de la fenêtre. Allez, on ne pleure pas, au risque de créer une belle inondation ! On ne déprime et on va faire revenir le soleil, ça vous dit ? Les fruits d’été sont toujours sur nos étals. Alors profitons-en pour cuisiner un clafoutis tutti-frutti aux fruits de saison !

Lire la suite

gâteau au chocolat vegan recette healthy vegetarien le petit monde d'elodie

Hello,

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette et pas des moindres puisqu’il s’agit d’un gâteau au chocolat vegan. C’est-à-dire qu’il ne contient aucun ingrédient d’origine animale (œufs, beurre, lait, etc). Que vous soyez vegan, végétarien ou rien de tout ça, il a un point commun pour tous : il ravira les plus gourmands ! L’ingrédient magique ? Le tofu soyeux. En avez-vous déjà goûté ? Il vient remplacer efficacement les œufs que l’on ajoute normalement à la préparation d’un gâteau et permet d’apporter cette texture crémeuse, indispensable à un fondant au chocolat.

Lire la suite

mes favoris lifestyle livre marabout presque végétarien

Hello,

Je suis tellement contente de vous retrouver ici ! Après quelques jours d’arrêt (pour cause de vacances – trop duuuur), je suis ravie de reprendre les rênes. C’est que vous m’avez manqué quand même ! Avant de vous partager quelques photos de mon séjour en Corse (j’ai trop hâte de vous préparer ces articles), place à mes favoris lifestyle de juin. Je n’en ai pas rédigé pour le mois de mai – si vous avez bien suivi – mais je ne compte pas non plus écrire cet article chaque mois. Cela dépend de mes coups de cœur et à croire qu’au mois de mai je n’en ai pas eût (bon en fait, j’ai tout simplement manqué de temps pour vous les partager). Alors c’est un peu tôt dans ce mois de juin que je vous propose de retrouver mes coups de cœur du mois ! Et comme d’habitude, on commence avec la rubrique food ;-).

Lire la suite

tartines healthy avocado toast avocat inspiration recettes le petit monde d'elodie food

Faites-vous partie des « tartines lover » ? Pour ma part, oui ! Je suis une grande fervente de tartines. Je trouve que c’est très pratique et facile à réaliser. En plus, on peut y associer toute sorte d’ingrédients tout aussi sains… que très gourmands. En version light, végétarien ou plus grassouillet (genre je mets une tonne de fromage sur ma tartine censée être 100% légumes…), il y a forcément des combinaisons qui sauront vous faire craquer.

Lire la suite

NEWSLETTER

Restez informés ! Pour ne rien rater, inscrivez-vous à ma newsletter.


Toutes les photos sont la propriété d'Elodie.
Blog Natural Lifestyle & Healthy Food en Bretagne.
Mentions légales