Étiquette : gateau au chocolat

J-4 avant Noël ! C’est en l’écrivant que je me rends compte que oui, le temps passe vraiment trop vite. Les cadeaux sont terminés, ce qui est déjà, une bonne chose de faite… Côté cuisine, ne faisant pas le réveillon à la maison et n’étant pas chargé de la fameuse bûche, je me suis mise quand même mise dans le « mood » Noël comme tous les ans. Après la Christmas Pie, cette année, j’ai voulu testé de nouveau de faire un gâteau surprise ce week-end. Ravie du résultat, je vous partage la recette aujourd’hui. L’occasion d’étonner vos convives pour ces fêtes de fin d’année (ou pour les autres mois d’ailleurs !).

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gâteau au chocolat vegan recette healthy vegetarien le petit monde d'elodie

Hello,

On se retrouve aujourd’hui pour une nouvelle recette et pas des moindres puisqu’il s’agit d’un gâteau au chocolat vegan. C’est-à-dire qu’il ne contient aucun ingrédient d’origine animale (œufs, beurre, lait, etc). Que vous soyez vegan, végétarien ou rien de tout ça, il a un point commun pour tous : il ravira les plus gourmands ! L’ingrédient magique ? Le tofu soyeux. En avez-vous déjà goûté ? Il vient remplacer efficacement les œufs que l’on ajoute normalement à la préparation d’un gâteau et permet d’apporter cette texture crémeuse, indispensable à un fondant au chocolat.

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recette gâteau chocolat sans beurre desser nid de pâques

Un gâteau au chocolat sans beurre ? Une bonne solution pour assouvir ses envies chocolatées même sans beurre dans le frigo ! Les fêtes de Pâques, c’est souvent l’occasion de se retrouver en famille, à l’occasion du week-end prolongé. Chacun a sa petite recette favorite pour ces retrouvailles. Mais s’il y a bien un ingrédient incontournable, c’est bien le chocolat, n’est-ce pas ?

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Toutes les photos sont la propriété d'Elodie.
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