Étiquette : menthe

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Chose promise, chose dûe (pour mes abonnés Instagram… et tous les autres) : voici enfin la recette du smoothie pastèque, menthe et citron vert ! Depuis l’acquisition de mon blender, j’adore me préparer toutes sortes de smoothies. D’ailleurs, est-ce que vous vous souvenez ? Je vous avais partagé ma première recette de smoothie sur le blog : le smoothie FBK >> ici.

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mousse vegan au chocolat et à la menthe recette le petit monde d'elodie healthy

J’adore l’alliance chocolat/menthe ! Et cela faisait déjà un moment que je souhaitais mettre en avant ce mariage des saveurs dans une recette. C’est désormais chose faite avec cette création ! J’ai donc préparé le week-end dernier une mousse vegan au chocolat et à la menthe ! J’ai choisi de la faire sans œufs tout simplement parce que j’avais déjà entendu que l’on pouvait réaliser des mousses avec du jus de pois chiches et j’avais vraiment envie de tester. C’est impressionnant comment, le jus de pois chiches, une fois battu, ressemble à des blancs d’œufs battus en neige. Et le résultat final est bluffant : personne ne pourrait soupçonner que cette mousse a été cuisinée sans œufs !

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recette healthy soupe de fraises à l'eau de fleur d'oranger menthe vanille fruits

Les températures remontent, on prendrait bien une petite soupe…! C’est la saison des fraises ! C’est le fruit de l’été par excellence. Personnellement, depuis que la saison a commencé, j’en profite bien. J’adore ça ! Ce fruit comble sainement les petites envies sucrées. Et pour agrémenter un dessert, elles sont idéales. Mélangées à un yaourt nature, servies avec un gâteau au chocolat, disposées sur un fond de tarte… Beaucoup n’y résiste pas ! Et vous, faites-vous partie de ces « fraises addict » ?

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