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Salades composées : 5 idées de recettes pour l’été

salade composée idées de recettes par lepetitmondedelodie

La période estivale arrive et c’est déjà l’été dans nos assiettes ! Je vous propose aujourd’hui de retrouver mes 5 recettes de salades d’été favorites. Parce que l’on manque souvent d’idées pour ses lunchbox, un pique-nique ou encore pour le dîner, cette compilation de salades végétariennes devrait vous donner l’inspiration nécessaire.

Salades composées : 5 idées de recettes pour l’été

Salade composée n°1

Salade, avocat, mangue, truite fumée.

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Salade composée n°2

Lentilles vertes, betteraves, tofu fumé, graines de tournesol.

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Salade composée n°3

Pommes de terre, salade, graines de pavot. Vous pouvez ajouter du thon et du fromage, qui se marieront à ravir avec les deux ingrédients principaux.

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Salade composée n°4

Lentilles vertes, tomates cerises, raisins secs, champignons de Paris, graines de sésame.

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Salade composée n°5

Mélange quinoa-lentilles corail, tofu mangue-curry, betteraves.

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Et vous, quelle est votre recette de salade composée favorite pour l’été ?

 

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Commentaires (7)

  • Hmm, voilà des recettes qui ont l’air délicieux ! J’ai hâte de les tester.
    Une petite question subsidiaire – mais peut-être l’as-tu déjà dit quelque part, même si j’ai cherché un peu -, d’où vient cette si jolie fourchette ?

  • Merci beaucoup pour ta réponse !
    Eh voilà, maintenant je me suis aussi régalée avec cette histoire de cours de cuisine…

    • Merci Virginie :-). J’utilise essentiellement une vinaigrette fait-maison à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, avec un peu de moutarde. Sinon, juste un filet d’huile d’olive convient aussi selon le type de salades 😋

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