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bol avec vermicelles de riz et carottes

Ne dit-on pas que les choses les plus simples sont les meilleures ? Ce constat s’applique bien en cuisine, où l’on prend vite conscience que le fait de cuisiner des produits bruts et de qualité permet d’obtenir les meilleurs mets qui soient, en deux temps trois mouvements. Preuve en est faite de nouveau avec cette nouvelle recette : vermicelles de riz, carottes et poivrons, tofu fumé snacké.

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buddha bowl végétarien facile par lepetitmondedelodie

Aujourd’hui, on se retrouve avec une recette équilibrée et saine : un buddha bowl végétarien. Vous avez certainement déjà vu ces bols colorés et appétissants qui défraient les fils d’actualité sur vos réseaux sociaux préférés, depuis quelques années déjà. Mais un buddha bowl, c’est quoi exactement ?

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bouillon asiatique coco poulet par lepetitmondedelodie

En ce moment – allez savoir pourquoi – j’ai des envies de cuisine asiatique. J’ai toujours été fan de la cuisine du monde. Je trouve superbe le fait de pouvoir voyager à travers les différentes traditions culinaires mondiales. Et c’est encore mieux quand on peut goûter ces plats sur place mais à défaut de pouvoir faire le tour du monde, je vous propose aujourd’hui de faire voyager vos papilles en Asie avec cette recette de bouillon asiatique coco et poulet. 

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Toutes les photos sont la propriété d'Elodie.
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