Faites-vous partie des « tartines lover » ? Pour ma part, oui ! Je suis une grande fervente de tartines. Je trouve que c’est très pratique et facile à réaliser. En plus, on peut y associer toute sorte d’ingrédients tout aussi sains… que très gourmands. En version light, végétarien ou plus grassouillet (genre je mets une tonne de fromage sur ma tartine censée être 100% légumes…), il y a forcément des combinaisons qui sauront vous faire craquer.
Des tartines aux figues, chèvre et jambon de Parme pour fêter l’arrivée de l’automne, ça vous tente ? Cette nouvelle saison arrive à grands pas ! Au programme pour les semaines à venir : des feuilles mortes à nos pieds, des couleurs chatoyantes si on lève un peu les yeux, des températures qui se radoucissent, le retour des bottines et des écharpes… L’automne, c’est aussi une saison très intéressante pour notre assiette ! Il annonce notamment le retour des figues sur les étals.
J’espère que vous allez bien ! On se retrouve aujourd’hui pour une recette healthy que j’adore : des mini pizzas de courgettes. Le concept ? Remplacer la pâte à pizza par des rondelles de courgettes. Résultat : des pizzas 0 culpabilité ! Côté saveurs, j’ai choisi de garnir avec de la sauce tomate aux herbes de Provence, puis d’ajouter comme topping du fromage de chèvre, du jambon de Bayonne ainsi que des tomates confites. En somme, que des bonnes choses !
Qui dit apéro, ne dit pas forcément « saucisson sec et chips » ! Afin de vous démontrer qu’il est tout aussi simple de grignoter des mets plus sains que des gâteaux apéro, sans pour autant négliger le notion de plaisir, je vous partage mes 4 recettes faciles pour un apéro sain et gourmand. Les doses correspondent à un apéritif dînatoire pour deux personnes. Alors, n’hésitez pas à augmenter les doses en fonction du nombre de vos invités…
Des madeleines salées pour l’apéritif ! Lorsque l’on reçoit chez soi, il y a une étape incontournable : c’est l’apéro bien sûr ! Quoi de mieux que « d’ouvrir son appétit » avec quelques mises en bouche ? Les gâteaux apéritifs salés, ça dépannent bien, mais ce n’est pas sain. Alors, quand on a un peu de temps pour préparer en amont, c’est toujours mieux de faire soi-même !
